ヒマラヤンスプリング[HSP]は、ホワイトと同じく1stシーズン最初期の上質な茶葉のみを厳選して使用する特別な紅茶です。発酵度が極めて浅く、香り高くフレッシュな味わい。 ロットごとにキャラクターが異なりますが、こちらのお茶は春らしい爽やかさと可憐な花の香りが共存した正統派のスプリング。この銘柄としては心持ち発酵度が高く、そこから芳しい花の香りが広がり、甘味も強まっています。王道的な味わいに仕上がっており、ほんのりレモンの香りが広がるすっきりとした風味で、複雑な香気とも相まって濃厚な余韻を楽しめるでしょう。濃厚な甘味を生かしたホットティはもちろん、アイスティにすれば、キラリと輝くような爽快さでリフレッシュすること請け合いです。春の青いお茶は「早く飲まないとダメ」と思われがちですが、こちらのロットは熟成させてもその甘味と旨味が生き、秋以降にはまた今と違った表情を見せてくれる事でしょう。ジュンチヤバリ茶園の美しい茶畑で育てられたこのお茶をぜひご堪能下さいませ。