数あるスリランカティーの中でも極めて特徴的なキャラクターを持つヌワラエリヤ。標高1800mを超えるハイグロウンティの一つで、他のセイロンティに比べ発酵度が浅く、心地よい青味を残した爽やかな風味と、上品で涼やかな花の香りが魅力。そんな中、今季のロットは、例年よりもやや発酵度を高め、ほのかに青い風味を残しながらもまろやかで柔らかな甘味を引き出しました。元来の花の香りも甘い香気が増し、ギンモクセイやオレンジゼラニウムの様な芳しくも艶やかな余韻を楽しませてくれます。ストレートティでその魅力を輝かさせる銘柄ですが、爽やかな風味や澄んだ香気はアイスティでもまた違った表情を楽しめるでしょう。お茶請けを合わせるなら、フルーツ系や和菓子が特にお勧め。また日本食に合わせるのも良いでしょう。ストレート向きの香り豊かな紅茶をお探しの方にぜひ飲んでもらいたい逸品です。